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Dieses Rezept kommt aus der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin)und gehört zu den süssen Gerichten. Besonders bei Schoko-Heisshunger hilft es und versorgt mit viel Energie.
Man nimmt eine viertel Tasse Hirse schnellkochend und Rosinen in zerlassener Butter schwenken, mit heissem Wasser übergiessen, Prise Salz, Nüsse, Apfel-und Ingwerstücke dazugeben. Dann 15 Minuten quellen lassen und dann mit Zimt abschmecken und geniesen.
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