Gesundheits-Tipps & Wellness-Tipps

Eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind verschiedene Fischsorten. Da sie eine positive Wirkung auf viele Körperfunktionen haben, ist es notwendig sie zu verzehren. Sie verbessern  die Blutfettwerte, hemmen die Blutgerinnung und dadurch kann sich das Herzinfarktrisiko verringern. Zu starke Entzündungsreaktionen werden abgeschwächt und der Heilungsprozess wird gefördert.

Viele Menschen mögen aber absolut keinen Fisch und können dennoch ihren Omega-3-Fettsäuren-Bedarf über vegetarische Quellen decken. Geschroteter Leinsamen ist eine kostengünstige Alternative um die benötigten Fettsäuren aufzunehmen. Bio Qualität findet man Reform-und Naturkostläden. Der geschrotete Leinsamen schmeckt angenehm nussig und wird im Kühlschrank aufbewahrt. Immer nur kleine Mengen in der Kaffeemühle schroten. Für den täglichen Verzehr reicht 1EL. Leinsamen ist ballaststoffhaltig und sorgt für eine gute Darmpassage.

Andere Omega-3-Fettsäurequellen sind Lein- Hanf- Raps- Canola -Soja-Öl. Diese haben aber längst nicht so einen hohen Fettsäureanteil wie Leinsamen. Portulak enthält ebenfalls Omega-3-Fettsäuren. Einige Experten machen ihn für die gute Herzgesundheit der Mittelmeerbewohner verantwortlich. Wer regelmässig auf sein Essen geschroteten Leinsamen streut, hat mit Sicherheit die gleiche Wirkung auf seine Gesundheit. 

Geschrieben von Renate Günther

Nicht nur Medikamente helfen bei Bluthochdruck, verkalkten Arterien und zu hohen Cholesterienwerten. Eine sehr wirksame Hilfe, ist die richtige Ernährung ohne Nebenwirkung und dazu noch sehr schmackhaft.  Cholesterin im Griff. Gesund essen: 100 neue leichte Genuss-Rezepte. Mit Lebenmittelführer Die in diesem Buch enthaltenen 100 Rezepte sorgen für eine cholesterinbewusste Ernährung.

Geschrieben von Renate Günther

Untersuchungen, freie Radikale unschädlich zu machen, wurde an der Uni Boston untersucht. Dabei erreichten die Trockenpflaumen absolute Spitzenwerte, dann kamen Rosinen und getrocknete Heidelbeeren. Diese Früchte gehören nach Einschätzung der Wissenschaftler, wegen ihrer antioxidativen Wirkung zu den wichtigsten Gehirnschützern.

Auch die verdauungsfördernde Wirkung spricht für einen regelmässigen Verzehr. Der Fettstoffwechsel wird positiv beeinflusst. Trockenpflaumen beugen Osteoporose vor, helfen den Cholesterinspiegel und das Herzinfarktrisiko zu senken. Sie bieten auch einen Schutz vor Dickdarmkrebs. Man kann die Trockenfrüchte über Nacht in Wasser einweichen und dann püriert über das Müsli oder in den Joghurt geben. Auf jeden Fall hat man die Sicherheit und weiss was drin ist!

Geschrieben von Renate Günther