Wissenschaftler der Uni Washington untersuchten den Zusammenhang Darmflora/Gewichtszunahme. Sie fanden heraus, dass sich eine gestörte Darmflora negativ auf das Gewicht auswirken kann. Es wurde ein Test mit Versuchstieren durchgeführt. Ein Teil der Versuchstiere hatte eine intakte Darmflora und diese wurde auch während der Teszeit auf ein gesundes Niveau gehalten. Diese nahmen nicht an Gewicht zu. Die andere Gruppe der Versuchstiere legten an Gewicht zu, weil deren Darmflora gestört war.
Diese Studie zeigt, dass die Qualität der Darmflora die Bildung von Fettmasse beeinflusst. Dies könnte auch ein Grund dafür sein, dass man im Alter an Gewicht zulegt. Denn die Menge der Bakterien im Darm, verringert sich im Alter. Es müsste laut dieser Erkenntnisse möglich sein, die Gewichtsabnahme bei übergewichtigen Personen zu verbessern. Dazu braucht man nur die Darmflora mit mehr Bifidus-Bakterien zu versorgen und vemehrt natürlich gesäuerte Produkte zu essen.
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